由学院工商管理系、信息管理与信息系统系、会计学系、旅游管理系主办的“现代管理理论与方法创新论坛”2013年第二十五期于2013年12月4日（星期三）晚7:00在学校南校区2405教室举行。此次论坛由学院工商管理系杨晓老师主持,温秀老师做评论人，由学院2008级旅游管理专业博士研究生崔林做了题为“饭店企业成长机制分析与成长战略研究”的报告，学院2013级企业管理系，会计学系，管理科学与工程系等硕士研究生、旅游管理系博士生等10多人参加了此次论坛。

本次报告主要从饭店企业的服务生产投入要素和产出要素两方面分析了饭店企业成长的一般机制，在此基础上，指出饭店企业成长的作用机制，进而研究饭店企业成长对服务生产的投入要素和产出要素的特殊要求。然后文章研究了我国饭店企业成长的特性，认为目前我国饭店企业具有投入产出不稳定、创新能力差、进入和退出壁垒不断提高、敏感性强、面临着激烈的国际化竞争环境等五大特性，并且在报告中详细介绍了这些特性产生的原因。在此基础上，将饭店企业的成长过程划分为初创期、发展期、成熟期和蜕变期四个时期，并且针对每个发展时期提出了特定的战略重点。

针对报告，杨晓老师和温秀老师与报告人进行了深入的讨论分析。首先杨晓老师认为报告包含的内容过于繁杂，文中所涉及的任何一个细节都可以进行深入的研究，并对报告人提出了建议，认为案例研究方法更适合于这类研究。然后温秀老师对报告作了进一步的分析，并且指出做研究一定要明确研究的意义所在。报告最后，同学们积极思考，并针对报告论文的写作方法以及旅游行业、酒店行业的发展前景与老师和报告人进行了深入的交流。