为庆祝西北大学建校120周年，MBA/EDP中心特别推出“院长面对面”系列讲座活动。5月21日晚，活动首期邀请到西北大学食品科学与工程学院院长岳田利教授，为MBA师生作题为“营养健康食品的科学主轴与产业集群的新引擎”专题讲座。讲座由MBA/EDP中心主任郭亚军主持。
讲座中，岳田利老师从“食品安全问题”作为切入口，简述“四大危机”带来的“四大安全问题”以及造成食品安全问题的原因；针对原因找出三个方法、构建三道防线、搭建三大体系，结合“全产业链的技术集成、覆盖全产业链的质量安全大数据平台”制定食品安全对策。通过数据对比反映现代人类存在的健康问题，引出营养健康食品的科学主轴和产业集群，抛出产业集群新引擎，为营养健康食品的科学发展提出新构思。
通过此次讲座，使学员们对营养健康食品产业主要内容有了深度了解，对该产业的科学主轴和产业集群引擎有了基础掌握，不仅使学员们拓展了思维，还丰富了认知。郭亚军主任总结指出，具有综合管理素质的人才一定是“T型”人才，既要有专业能力，也要有综合素养，只有全面复合型人才，才可以成为优秀的管理者。
讲座最后，学员们与岳田利老师进行了积极互动并合影留念，此次讲座圆满结束。
