7月20日，西北大学“你农我农，青春助农”社会实践团来到安康市旬阳县段家河镇，为了解当地的特色农产品与农业的发展状况，实践队参观了农产品加工车间与樱桃种植基地，同时与村干部和企业家进行了访谈交流，收获颇丰。

拐枣是旬阳县一种的特色农产品，也被评为国家地理标志产品。近年来旬阳市大力发展以拐枣为原料的加工业，完善拐枣产业链，通过线下专卖店+线上的方式为拐枣及相关产品拓宽了销路，大大提高了产品的知名度和收益。实践队今天来到的段家河镇就是专门生产拐枣醋的地方。

据企业创始人介绍，这里的拐枣醋已经开拓出国外市场，部分产品被销往韩国。实践队队员便产生了疑惑，为什么在旬阳县以外的地方没有见过呢？企业创始人解释道，一方面，拐枣前期投入周期较长，人工种植的拐枣在十年左右才能批量挂果，同时这里的拐枣也大多是野生，对气候的依赖性较强，所以拐枣醋相对于普通的醋来说价格较高，是普通醋的三倍。另一方面，在网络营销方面还有所欠缺，虽然进行过尝试，但效果并不好。对于拐枣醋现存的发展问题，实践队队员提出了自己的建议，和企业创始人展开了深入的交流。

随后，队员们一起参观了拐枣醋的生产车间。拐枣醋的制作需要经历破碎、杀菌、酒精发酵等过程，每个过程都会在不同的车间进行，同时在制作的过程中需要严格把控温度与湿度。企业创始人带领着队员们依次参观不同车间，介绍不同车间的作用。目前该工厂还有大量加工环节是人工处理，为了提高产能和效率，该工厂也正在筹建一个更现代化的二期工厂，加强自动化和机械化水平。

段家河镇除了拐枣之外，要数樱桃最有名。当地已经建立了樱桃种植基地，除了销售樱桃外，还形成了樱桃旅游业，春天开满樱花的山坡成为了旅游的好去处。

在村书记的带领下，实践队队员深入樱桃沟，参观樱桃种植基地。正值七月份，樱桃早已被收购完成，满山的樱桃园只剩一片翠绿。走在樱桃林中，实践队队员与村书记聊起了樱桃品牌，村书记说道:“虽然曾经讨论过关于创立樱桃品牌的话题，但是还没有开始实施。”

樱桃基地旁还有农家乐，当地通过旅游业引流，与旬阳农商银行合作，带动餐饮与农业的发展。至此，我们在段家河镇的实践活动就圆满结束。

今天的三下乡活动，实践队员走进乡村去，走到工厂里，走到基地中去，了解当地最真实的农业、种植业发展状况，在访谈中了解当地存在的问题，以期未来能够运用自己的专业知识解决实际问题。旬阳县段家河镇也充分利用自身优势，因地制宜，发展樱桃观光旅游业以及拐枣加工，将自身优势条件转化为乡村振兴的推动力，从而促进当地经济的发展，实现农民增收、农业发展、农村稳定的美好愿望。